| |
| |
|
|
|
Badacsonyi Szeremley Hableány 0,75 l egységára: 1832,5Ft/liter
Édesen virágos, lágyan birsnektáros illatok és zamatok kavalkádjában szinte megfeledkezünk róla milyen száraz és férfias alapborok pezsegn
Ár: 1375.0 Ft
|
|
BOROK, PÁLINKÁK, KIEGÉSZÍTŐK, BORTARTÓK, KEDVEZŐ ÁRON NAGY VÁLASZTÉKBAN AKÁR INGYENES KISZÁLLÍTÁSAL
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Nyakas Pincészet
A Nyakas Pince munkájának köszönhető, hogy a budai borok újra bekerültek a köztudatba. Az Etyek-Budai borvidék Budai körzetének szőlő- és borkultúrája ugyanis évszázados múlttal, hagyományokkal rendelkezik. A magas mésztartalmú, ásványi anyagokban gazdag talaj és a speciális mikroklíma egyedi zamatvilágú, intenzív illatú fehérborok termőhelye.
A pincészet 124 hektáron gazdálkodik, és évente mintegy 400 ezer palack bort hoz forgalomba. Ennek negyedét exportálja, a többi belföldi nagykereskedők és üzletláncok segítségével jut el a fogyasztókhoz. Alapelvük, hogy a szőlőből eredő elsődleges illatokat és zamatokat átmentsék boraikba, ezért következetes reduktív technológiával dolgoznak. Az évjáratokból eredő eltéréseket megpróbálják minimalizálni, ennek oka, hogy szeretnék, ha a fogyasztó kedvelt borait ugyanolyan minőségben élvezhetné minden évben. A pince magyar viszonylatban közepes méretéből következik, hogy az egyes tételeket nagy odafigyeléssel, szinte kézműves módon kezelik. A borok minősége szempontjából kiemelt jelentősége van a szüreti időpont megválasztásának, a megfelelő cukor- és savtartalomnak. Az Irsai Olivér és a Don Olivér (Chardonnay és Irsai Olivér házasítása) ennek a filozófiának köszönhetően válhattak legnépszerűbb termékeikké. Igen sikeresek világfajtáik is, így a Chardonnay, Sauvignon blanc és a Pinot gris (Szürkebarát). A választékba ezeken felül a Müller Thurgau (Rizlingszilváni) és a Rajnai rizling tartozik. Boraik jellemzői az üde gyümölcsösség, összetett savtartalom és mineralitás. Az utóbbi években a borvidéken egykor igen elterjedt, de mára szinte teljesen eltűnt Kadarkával is kísérleteznek, a 2006-os évjáratot szinte pillanatok alatt kapkodták el a piacról. Erőfeszítéseiket a szakma 2002-ben az "Év Bortermelője" kitüntető címmel jutalmazta, melyet Malya Ernő főborász vehetett át.
|
|
|
| |
| |
|
|
|
